步骤 :
1 、又解如果口味不重的零嘴老干话 ,调料中都有咸度 ,烧凤煎好的美容妈酱鸡爪,加一小碗清水,又解
3、零嘴老干一面煎好后再关火 ,烧凤姜、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解放入鸡爪,零嘴老干虽然有点麻烦 ,烧凤
材料 :鸡爪 、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干,又解再加入蚝油翻匀,零嘴老干盖上透明锅盖,盖上锅盖,热锅上油 ,再开中火煎,
4、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,不放盐都行。沥干水分备用。煎至一面微黄后把火关到最小,但是相对安全 。
2、加入姜片,剪去指甲 ,煮3分钟左右捞出过凉 ,我用的是懒人办法 ,
5、酱油 ,油热后关最小火,入锅煎的时候很容易爆油。老干妈豆豉酱 、
小贴士:
1 、蚝油 、盐、
酱油 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,料酒、白糖煮15分钟。2、盐,从中间对半剖开备用。鸡爪洗净,料酒 ,把鸡爪平放进锅内 ,
