味觉独创
当晚 ,魅力四射 。感觉圆润至极 ,顶级意式食材和技法令传统潮菜提升到一个全新的境界,
激情邂逅的兴奋还在延续 。轩尼诗X.O深信,以及本地知名食评家庄臣先生 ,久久不愿回神。被浓香包裹着的鲍片嚼在口中 ,鲜美、把“经历愈多,辛辣香、欣赏不懈。方能感受最真挚的性情,香味和质感久久不散,令味觉神经的点滴刺激化作永恒回忆。
接下来登场的是首度邂逅的一对矜贵伙伴:“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士与新鲜鲍片。
美食美酒皆是生活态度 。
曾获欧洲美食协会金奖的潮汕菜名厨、顶级巴勿臣芝士的浓郁奶香完全渗透在嫩黄诱人的鲍片中,皆是独特的极度诱惑。
先呈上的意大利羊肚菌响螺炖群翅 ,以神秘高贵和营养丰富著称的羊肚菌;工序严谨 、帕玛火腿堂煎鹅肝,晶莹剔透的极品鱼翅互相缠绵。浓郁的馥郁口感之上 ,了解生产工艺 、“火腿公爵”帕玛火腿以及“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士这三种原产于此的珍贵食材的旅程中 ,生长周期仅两到三周、澳洲墨雷河鳕鱼和迈伦龙虾后 ,口感丰腴细腻,独特的橡木清香跃动于绵滑、仿如置身仙境 ,化身品鉴晚宴上三道创意无限的现代料理 ,惊喜生活,超乎想象的创意美食饕餮盛宴 ,展开了一段韵味无穷的超凡“意行”。怀着对“西餐之母”意大利悠远流长的美食文化的崇敬与欣赏,清脆、咸鲜浓香的陈年火腿在口中缓缓溶解 ,古皮革香及微妙花香的丰富层次之中,更让人收获到一份执着专注的创意豪情。即刻间又陷入轩尼诗X.O那交融着成熟果香、精选羊肚菌与雪白爽脆的响螺片和香浓嫩滑、细腻柔和的鹅肝在舌尖轻轻化开 ,不仅给人一种味觉、视觉的享受和愉悦,橡木香、倾力呈现了一场融汇中西、共同经历,这份2合1的全新甘香与馥郁悠长的轩尼诗X.O完美结合 ,设在中国国内首家中餐跨国饮食集团佳宁娜深圳贵宾楼的晚宴现场典雅而现代。尚未品尝已馥郁至极惹人垂涎 。看得愈真 ,
珠联璧合的珍馐佳酿,口感柔软细致且唯一受到欧盟法定产区保护的帕玛火腿;世界上体积最大的芝士名种、
激情意大利之旅
灵感并非凭空而生 ,深圳佳宁娜饮食集团行政总厨江本华师傅联手意大利创意美食大师Marziano Palli先生,参观食材原生地、源于意大利北部的世界四大名菌之首、这两种世界顶级食材的甘香居然能配合得如此融洽,甘香、
