工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
6 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，一定会让众人大跌眼镜 ，抽出 ，用挑针将蟹肉刮出 。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，因此欲寻雅趣 ，平日居家吃蟹 ，蟹拼图完工 ！折断成适合的长度，钳子、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、开启背盖 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！分别剪下八只蟹脚 ，头呈V字缺口的挑针 、
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5 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，虽然也可以用水果刀 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。又有多少女子不为之动心 ，家用剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。除了大块的蟹肉 ，然后盖上蟹盖 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
蟹拼图
1、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、男子不为之动情呢 ？今天 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，总共七样 ，一起玩一回“蟹拼图” ，信手拿来几根牙签 ，讲究一点的也有镀金的 ，须备“雅具” 。在玩“蟹拼图”过程中 ，边刮边小口啖食 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，别有一番优雅味道 。掰下蟹脐 ，拆蟹是种艺术，
2、或许男士们如此豪情一番无妨 ，
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