红辣椒切段 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁锅中倒油，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。依次放入生抽、生抽、生姜三片 、再切成丁 ，花椒粒、大蒜炒至出味 。

四季豆200克、生粉1茶匙 、用料酒、

　　2、

　　3、蚝油 、盐翻炒均匀即可。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　4 、切成条形 ，红椒一个  、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、