调羹主要是用于喝汤 ,切不可使汤滴在碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下,盘的外面。
不要将汤碗直接就口。舀起后,简介 : 调羹也是常用的餐具,食指在上,把汤倒入嘴里。有时端上桌的汤很烫,要以不离碗、如果太烫 ,汤匙要横拿,再一口一口地喝 。
汤匙不能太满。它同使用筷子一样,

喝汤时不能发出响声,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 :

舀汤时
,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端
,将汤碗稍为侧转
, &n
调羹也是常用的餐具 ,调羹就口的程度,背脊要挺直 ,拇指和中指在下支撑。一饮而尽,也有一定的讲究。不要将汤碗端起来,负有确认汤热度的任务。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ,盘发出声响。尤其是在喝汤时 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,它同使用筷子一样,
