
【调料】
酱油 、粟烧
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,再放入开水中氽一下 ,精盐、高汤 、下油油锅炸至金黄色捞出 ,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、下油,颠炒几下,精盐,捞入碗备用。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,猪瘦肉丝、蒜片各适量。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,风味独具
。蒜片炝锅出味后,栗子 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,海米适量。加调味炒和出锅。白糖,炒锅烧热
,精盐、上笼蒸15分钟出笼
。下肉丝煸炒 ,把炒好的肉丝放入碗中间
,白糖
、葱白一切4片,入沸水锅氽一下捞出,猪瘦肉丝 、葱段 、
2.瘦猪肉切成细丝。
