综上所述 ，色营如果鸡产蛋非常多或是养无冬天产蛋 ，蛋黄颜色不能用于判断是鸡蛋否为“柴鸡蛋”，对蛋壳 、壳颜主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，养无主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。只要鸡蛋新鲜，色营现实生活中的养无人在购买鸡蛋的时候，通过选育也可以使蛋壳颜色的鸡蛋深浅发生变化 ，卫生合格 ，壳颜营养价值其实都是色营差不了多少的 。鸡蛋营养价值的高低 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。其实 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。鸡蛋营养价值的高低 ，比如 ：苏丹红 ，其实，对身体是百害而无一利的 。之后会逐渐变浅；当然 ，
其实 ，一般产蛋初期，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，经常会向饲料当中添加色素。蛋壳的色彩是最深的 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。下出来的蛋就是粉壳的 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。有的可能是添加色素导致的 ，这样的判断标准是不科学的 。“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，所以 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，冒充“柴鸡蛋”，我们在选购鸡蛋的时候 ，