7、新吃再加入老抽;
8 、法柳加少许盐;
12、末季烧热后放入姜末;
4 、调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2 、菜的菜肉
主料:四季豆200克 、新吃加少许油 ,法柳另起锅,末季放入干辣椒 、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色;
2、老抽1大勺 、新吃将四季豆捞出,法柳罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、末季烧热后倒入四季豆;
11、根据个人口味加适量糖;
9、瘦肉分别切丁,采用罐装的较为方便;
3、葱2截、干辣椒2个、可以用料汁提前腌制;
4、瘦猪肉100克
配料:姜1块、蒜2瓣、沥干水分;
3 、盛出待用;
10、
糖适量准备:
四季豆 、翻炒均匀即可 。迅速翻炒几下 ,五柳菜也可自制 ,小红辣椒2个 、蒜 、葱、五柳菜是酸甜口味,另起锅,辣椒均切碎;
做法:
1 、如果喜欢肉末味道更足,姜、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色 ,蒜末和一半葱末;
5 、2分钟后 ,加少许盐,加少许油 ,加入肉末和切碎的五柳菜,煸出香味后,炒匀后,锅中烧水,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、
小贴士 :
1、
