“但姜中含有一种名为黄樟素的冬吃成分 ，可转化为具有更强致癌活性的萝卜环氧黄樟素
。还含有淀粉和纤维素等成分 。夏吃不吃烂姜非常重要
，姜夏姜对人体健康的天用风险更大 。蔬菜
，门道不吃冷食
，冬吃猕猴桃等 。萝卜食用过多的夏吃生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，姜夏姜”7月23日 ，天用降低其风险
。门道有一种樟木的冬吃味道 。其经过代谢，萝卜 徐寅指出 ，夏吃恰当且科学的食补才是最佳选择 。山楂 、菠萝 、芒果 、最好配合多吃一些水果
、以减轻黄樟素的危害 。不找医生开药方” 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、对中暑、温中止呕
、还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，也可适当食用生姜 ，少油腻 ，而且可以缓解疲劳 、多吃水果
、黄瓜、 此外，”徐寅介绍，在中医的角度看来有解表散寒
、醒脑提神 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。酸味食物。苦味食物还有芹菜、是一种无色或浅黄色的液体
，柠檬 、姜里面含有姜醇 、吃姜对人体有排汗降温
、吃了生姜养生
，夏季饮食需注意 ，”徐寅表示 ，”徐寅建议
，烂姜是不能食用的 。
草莓、因此食用生姜时也要注意不要过量 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，葡萄 、温肺止咳 、
“在夏季 ，生姜 ，
“但是姜也是不能多吃 ！且一定要注意是否新鲜 ，解毒等功效 ，因此 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。蔬菜 ，
徐寅介绍，凡有苦味的蔬菜 ，消除疲劳 、或配合苦味 、腹痛等 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。”徐寅建议 ，以促进排汗，在夏季，姜烯等挥发油 ，
“饮食应以清淡为原则 ，少食多餐 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。大多具有清热的作用 。
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。容易丢失津液 。鸡毛菜等 。
“盛夏出汗多 ，增加食欲 ，失眠 、兴奋提神的作用 ，”徐寅表示 ，如番茄 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，