葱两段 姜一块 、黄豆这叫打乏 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤加入盐 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

黄豆

　　2 ，蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。葱姜，出锅 。猪蹄焯水煮三到五分钟，会让成品显得干净利索。炖菜这一步的话，捞出洗净处理好。

　　4 ，

　　5，