7 、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英土豆1只、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，洋葱半个 、烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、牛奶500毫升、捞出切片；
4 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷冻可以保存半年 。分次加入土豆 、放入洋葱煸至透明；
6、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、冷藏可以保存1-2个月 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、洋葱 、黄油10克 、反复冲洗一下，小火融化 ，分次倒入面粉 ，培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、培根、
做法：
1 、淡奶油15毫升、也可以全部使用黄油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、普通面粉80克 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
小火融化黄油；2 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇50克 、至全部食材成熟 ，
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，