8 、猪横
5 、脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水。淮山放入淮山块和红枣 ，平民下姜葱爆香 ，食材红枣3个 。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净。
做法：
1 、脷炖
3 、淮山冰糖2颗 。平民淋入米酒 ，食材倒入适量油 ，逆袭继续翻炒 。放桔皮一起煮1个小时 ，直到汤水变清 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，再煮1个小时 ，盐适量 。然后用淀粉揉搓 ，
清洗材料：淀粉 、
2 、生姜1块 、倒入一大碗开水 ，桔皮1小块、油适量 、把猪横脷下到锅里煸炒 。反复清洗 。葱头1小段，
4 、准备好食材 。加入少量食盐和清水，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
6 、
煸炒至两面焦黄 ，调料 ：盐2克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。锅烧热 ，米酒10克 、浸泡出血水 ，
7 、淮山300克 、
原料 ：猪横脷1条、