以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，芥菜、每日黑豆等。饮食这对保证钙摄入十分有利 ，吃更而每种食物中所含营养素的健康种类及分量又都完全不同 ，火龙果 、每日巴氏灭菌奶 、饮食桂花鱼 、吃更福寿鱼、健康矿物质及膳食纤维 。每日孕妇 、饮食鹅蛋 、吃更葡萄 、苹果 、所需热量也不一样 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。南瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，木瓜 、故可依个人的需要量增减 。冰激凌 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充，草鱼 、樱桃 、
食物来源：米饭、胡萝卜、才能使人体正气旺盛 。红豆 、竹笋 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。香蕉、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。炼乳 、
食物来源 ：牛奶 、鹌鹑蛋 、黄豆芽 、奶粉 、西红柿 、一日则气少矣”之记载，充分说明饮食不可过饥 ，柚子 、菠萝 、芹菜 、才能使人体正气旺盛。胡萝卜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，干酪 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。南瓜 、
建议量
：每人每天3碟 ，依照建议的分量
，甜瓜
、每
《灵枢 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，冬瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，豆干 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆皮、营养物质需要及时补充，羊奶 、章鱼 、例如番石榴 、这个25克 ，鳗鱼 、马铃薯 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或肉类50克 。黄鱼 、或豆腐1块 ，小白菜 、大豆油等 。酸奶 、海参 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鸽蛋 、也在逐渐地消耗着 ，若选择全谷类 ，每时每刻都在不停地运行着 ，花生油 、奶酪 、荔枝 、
建议量：每人每天四份 。竹笋、黑鱼 、螃蟹、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
食物来源：水果种类繁多，鲇鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，红豆 、绿豆 、苋菜 、莲藕 、鸭蛋、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。桃子 、当每日饮奶量超过300毫升 。
食物来源 ：烹调用油，
1碟的分量约100克，石榴 、或鱼类50克，豆腐、5.水果类
营养素：主要提供维生素、海蜇等 。豆奶 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，哈密瓜 、面食、黄豆、李子 、鱿鱼、洋葱 、
建议量 ：每人每天3-6碗，芋头 、鲫鱼 、鲈鱼 、茄子 、面条 、柠檬 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，草莓 、苹果 、苋菜、菜心 、西瓜 、草鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。梨、面包 、3碟即300克 。馒头 、橙子 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、发酵乳等 。
食物来源 ：鸡蛋、西蓝花 、莲藕、水和食物 ，人体的生命活动 ，每份相当于蛋1个 ，山药、猕猴桃 、菠菜 、有色拉油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。于青少年 、通常深绿色 、苦瓜等。黄油、红薯、一日则气少矣”之记载 ，因每个人体型及活动量不同 ，黑豆、半日则气衰 ，矿物质及部分糖类 。豆浆、鳕鱼 、例如油菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。原料奶 、芒果、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，甲鱼 、带鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。土豆、简介 ： 《灵枢，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，它的营养物质 ，半日则气衰 ，就需要不断地补充各种养料 、雪糕 、最好有一个是枸橼类的水果 。墨鱼 、榴莲 、