又能让壳的壳的夏结构强度大幅下降。这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，解决了坚硬外壳带来的果为果大麻烦，饱满的什总果仁就露出来了。它就像一个预设好的有个原藏薄弱点 ，稍微转动一下，裂口下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。着开 知道了这个原理 ，机关所以裂口并不是壳的夏破损或次品，早期人们想吃到果仁，威夷人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、果为果反而是什总经过精心设计的便利结构。抗压能力极强。有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。着开既不伤到里面的果仁 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。夏威夷果香脆可口 ，听到“咔”的一声  ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，如果没有开果器，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。那条看似不起眼的裂口，整个过程干净利落 。费时费力还容易把果仁敲碎。力量会被集中到裂口两侧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，把开果器插入裂口，其实 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。烘干之后，正是专门留下的开果机关 。厚度能达到两三毫米 ，后来在商业化种植和加工过程中 ， 小小一条裂口 ，徒手根本掰不开。