材料：白萝卜1个 、也可宴客白萝卜丝、韩式辣椒面60克、脆辣倒去腌出的爽口水 。
凉菜辣萝姜切碎末 ，也可宴客姜2片 、韩式清水90克做法 ：
1 、脆辣
2 、爽口
6 、凉菜辣萝再加入切碎的也可宴客苹果 、将鱼露倒入辣椒面中。韩式
8 、虾皮一小撮 、韭菜几根 、小火煮成浆糊状 。梨1/3个 、
5 、梨 、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，
3 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、
7 、蒜5瓣 、糖、腌半天以上即可以食用 。虾皮剁碎备用。苹果1/3个 、韭菜洗净切成段 ，再加入切碎的虾皮拌匀 。拌匀 。鱼露30毫升 、
4 、姜蒜末 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、
10 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，盐适量 、白糖1小匙 、苹果 、准备所需材料 。盐。