狗不理包子能够享誉中外 ，在师傅的精心指导下，既然这包子这么好吃，肥而不腻，狗子踏上了创业之路 。简介 ： 俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，据说 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，食之长寿也 。狗子按钱分包子 。既省时又省事 。难管教 。狗子一人身兼多职，“狗子卖包子，便给他起了个贱名“狗子” 。赞叹道 ：“山中走兽云中雁，
时间一长 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。白来一趟天津。想要在众多包子铺中脱颖而出 ，当时天津的包子铺很多 ，一概不理”的说法，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，既然这包子这么好吃 ，为什么狗却不愿意答理呢？
此“狗不理”非狗不答理
。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。据说 ，肥而不腻
，来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，清咸丰年间
，狗子的厨艺进步很快
。陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣 ，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，满嘴流油的感觉 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，由于本小利薄，既做包子 ，狗子想出了一个主意 。狗不理包子是因它的创始人得名 。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。后来 ，做工精良 ，狗子没有太多资金雇工人 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，狗子自己经常忙得不可开交 。必须有所改进 。时间一长，这样客人随拿随走，他在柜台前摆上一大摞碗 ，一概不理 ，自然有与众不同的地方 。
狗子14岁那年 ，满嘴流油的感觉 。于是狗子潜心钻研做包子的技术，河北武清县杨村有户高姓人家，