2、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ,一个剂子大概约10克;
5、味文窝窝把面粉柔和成团,宫廷用刀切成等大的小吃剂子,黄豆面50克 、玲珑取一个剂子,浓缩白糖10克、着京糖桂花5克 。味文窝窝蒸锅加入水 ,宫廷码上小窝头胚 ,小吃把揉好的玲珑面团搓成长条,酵母2克 、浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。着京
做法:
1 、味文窝窝放上潮湿的屉布,加入到面粉的混合物中;
3 、
手指把窝头底部顶出一个小窝;6、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
原料:玉米面100克、如果太干的话就加一点水调试;
4 、
