5 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒葱 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解泡椒、美味墨鱼
12 、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，
11、辣解胡椒粉 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒
8、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解
2 、美味墨鱼
10、淋干表面水分后放入锅底备用 。川味辣椒酱
做法：
1 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。花椒 、青笋
配料 ：黄酒 、中火翻炒均匀 ，
食材：墨鱼仔 、倒入适量食用油，另起锅 ，放入黄酒 、
3 、盐调匀腌制15分钟左右 。姜、准备好各种配料 。加热后放入葱花、胡椒粉、
7 、蒜 。炒锅加热 ，蒜末 、葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、
6 、姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开 ，
黄豆酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。9 、炒出香味 。