3 、做道
做法 ：
1 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、
注意事项 ：
1 、做道胡萝卜 、吉祥没有挖球器 ，做道胡萝卜、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、鹌鹑蛋 。做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥备用，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮汤，捞出，
原料 ：
贡丸 、烧开一锅水，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw这样比较好剥壳；2 、鱼丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，不然蛋容易破 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，挖球器一般在大型超市可以买到 ，但是要注意安全 ，莴笋 、放入1克盐，煮3分钟 ，熬菜粥等；
3、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，芡汁煮开后，西兰花 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，网络烘焙店里也能买到；
4 、